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凍干機(jī)：果蔬行業(yè)的創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用發(fā)布時(shí)間：2025-12-17

在果蔬行業(yè)中，凍干機(jī)的應(yīng)用正逐漸展現(xiàn)出其獨(dú)特的魅力與價(jià)值。凍干機(jī)的工作原理基于冷凍干燥技術(shù)，先將果蔬中的水分迅速凍結(jié)成冰晶，然后在真空環(huán)境下使冰晶直接升華變?yōu)樗魵馀懦?，從而?shí)現(xiàn)果蔬的脫水干燥。這一過程限度地保留了果蔬的營養(yǎng)成分、色澤、風(fēng)味以及形狀和結(jié)構(gòu)。對于果蔬行業(yè)而言，凍干機(jī)...

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2022
2-21

低溫真空凍干機(jī)自動(dòng)化程度高
凍干技術(shù)是冷凍干燥技術(shù)的簡稱。它首先將食品的水分速凍成冰，然后用高溫加熱使之升華為氣，食物因此而脫水干燥。脫水后的食品因?yàn)槲⑸锖兔笩o法通過水對其放生作用而達(dá)到長期保鮮的目的。1、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。2、...
2022
2-15

生物制品凍干機(jī)工作原理
生物制品凍干機(jī)是用于真空冷凍干燥生物制品物料的一種設(shè)備裝置，能在保持原有的活性物質(zhì)和分子結(jié)構(gòu)不變的情況下除去99%以上的水分，具有良好的復(fù)水性，能在常溫下長時(shí)間保存。SFD生物制品凍干機(jī)已被廣大生物企業(yè)利用工作原理和功能，用于各種生物制品的...
2022
2-15

生物制品凍干機(jī)在水蛭凍干粉加工應(yīng)用
生物制品凍干機(jī)是利用升華原理，對各種生物制品進(jìn)行低溫冷凍真空干燥除去水分的一種設(shè)備。水蛭制品通過生物制品凍干機(jī)進(jìn)行真空冷凍干燥得到水蛭凍干粉，具有保持原有水蛭的營養(yǎng)成分、微生物和微量元素等活性基本不變，有良好的復(fù)水性，能在常溫下保存較長時(shí)間...
2022
2-14

如何選擇凍干機(jī)面積大??？
如何選擇凍干機(jī)面積大?。績龈蓹C(jī)面積大小的選擇也可以說成容量大小的選擇。凍干機(jī)的容量應(yīng)該根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；?qū)嶒?yàn)的需要來選擇。凍干機(jī)一般分為三個(gè)系列：實(shí)驗(yàn)型系列、中試型及生產(chǎn)型系列，每一個(gè)系列中又有不同大小規(guī)模的型號。那么如何選擇凍干機(jī)的大小...
2022
2-14

果蔬凍干機(jī)在香蕉凍干加工應(yīng)用
香蕉是我國大宗水果之一，富含果膠、糖類、單寧、維生素和多種酶類。因?yàn)橄憬稑O易受到到機(jī)械損傷，對保存和加工的溫度要求*，目前有烘干香蕉、油炸香蕉或者香蕉罐體等加工方法對營養(yǎng)成分破壞大，容易產(chǎn)生褐變等，沒有被消費(fèi)者接受，所以香蕉99%用于鮮食。...
2022
1-27

介紹冷水機(jī)的兩種清洗方法
冷水機(jī)是一種水冷卻設(shè)備，冷水機(jī)是一種能提供恒溫、恒流、恒壓的冷卻水設(shè)備。冷水機(jī)工作原理是先向機(jī)內(nèi)水箱注入一定量的水，通過冷水機(jī)制冷系統(tǒng)將水冷卻，再由水泵將低溫冷卻水送入需冷卻的設(shè)備，冷水機(jī)冷凍水將熱量帶走后溫度升高再回流到水箱，再通過制冷系...

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